PT Barnekjole fra Rauma

Barnebarnet ønsket seg en til slik kjole.  Har strikket en i 12 år og håper den passer.

Jeg tror jeg skal strikke en i voksen størrelse også.  Kjekke mønster og det går fort.  Kanten nede skal hekles med krepsemasker.  Ikke enkelt å hekle andre veien.

Badesommer i Bergen

 En herlig begynnelse på sommeren her på Vestlandet.  Kan ikke huske at vi har hatt det så flott før.  Har vært sommer i mai, men i år er jeg redd vi har fårr alt på en gang.

 Så deilig å bare gå i vannet.  Første gang jeg prøvde å bade i år var i Jølstravannet. Min sønn og hans datter badet, men det var bare 6 kalde varmegrader.  Jeg frøs nesten fast i bunnen.  Da er det rart å tenke på at bare en uke senere er det bare å dyppe seg.  Herlig.

 Til og med Lotte likte å bade.  Hun er fling å plukke vannlilje til meg.  Jeg er redd hun skal sitte fast i stilken.

Er ikke meldt regn på lenge, så jeg er spent på om vi får tenne på St.Hans bålet i år.  Jeg håper på en lang solrik sommer.

Eplakake med rabarbra uten epler

I disse dager er rabarbraen ferdig moden.  Har veldig mye, så det er bare å finne på noe å lage av den.  Kan lage saft, men jeg er ikke glad i saft.  Dessuten er det for mye sukker i saft.  Kan jo finne på noe annet søtningsstoff, men jeg er ikke glad i saft.  Rabarbrapai fikk jeg smake av min svigerdatter Camilla.  Deilig.  Det kan jeg lage.  Men måtte finne på noe i full fart, så jeg fant frem oppskriften på eplekaken jeg har hatt i 40 år

Jeg skrellet noen rabarbra, skar dem i skiver og biter.  Strødde på noe sukker og lot dem ligge mens jeg laget røren til kaken.

Rører smør og sukker hvitt 

           125 g smør - 130 g sukker

2 egg

Tilsetter ett egg om gangen og rører kraftig

150 g hv.mel - 1 ts bakepulver 2 ss fløte

Dette tilsetter jeg vekselsvis

Smører en form som rommer 1 og en kvart liter, jeg brukte en silikonform som jeg ville prøve, og som var ny.  Hadde røren i og la rabarbraen jevnt over på toppen.  Strødde på kanel og sukker.  Vanligvis bruker jeg bare sukker, men jeg ville prøve litt kanel på.

30 minutt i ovnen på 175 grader.

Den ble så god, nammmm