Det er lenge siden jeg har kokt ertestuing til flere middager. Liker å ha porsjoner nedfryst. Men nå i dag har jeg kokt av 1 kg. Jeg bruker alltid å blande like deler gule og grønne erter. Lærte det av min mor, men husker ikke hvorfor. Ertene ble lagt i bløt i går ettermiddag
Jeg hadde gulrøtter i, istedenfor sukker.
Så blandet jeg i en blanding av smeltet smør og mel. I dag brukte jeg flytende Melange. Hadde ikke hardt smør igjen. Hadde også i litt salt.
Etter en times tid så den slik ut.
Så i dag tenkte jeg å ha hjemmelagede kjøttkaker og ertestuing til middag
Det ble til 8 middager, Kjekt å ha i fryseren.
Og så har vi tapetsert i dag. En vegg som har skreket etter tapet i 4 måneder. Rart kor fort tiden går. Ble veldig fint synes jeg.
Dette var årets 1. påskedag
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar